1. Главная
  2. Продкция
  3. Оборудование для обработки пищевых продуктов
  4. Машины для формования пищевых сред
  5. Автоматическая многофункциональная машина для формования котлет AMF600-IV

Автоматическая многофункциональная машина для формования котлет AMF600-IV

 Автоматическая многофункциональная машина для формования котлет AMF600-IV

Улучшенные характеристики:
1. Совместимость с различными металлическими формами.
2. Класс безопасности электрической системы IP67.
3. Скорость работы поршня увеличена до 70 ходов в минуту.
4. Утечка сырья уменьшена до ≤1.5%.
5. Новый пользовательский интерфейс.
6. Низкая вероятность системных сбоев, повышенная безопасность.

Котлетный аппарат AMF600-IV является многофункциональным оборудованием, способным выполнять такие задачи, как фаршировка и формование изделий из мясного фарша. Автомат может работать в комплексе с машиной для нанесения кляра, панировочным автоматом, обжарочным/варочным аппаратом, морозильным аппаратом сверхбыстрого замораживания и упаковочным оборудованием, образуя полную производственную линию. Машина оснащена питателем с 4 шнеками, который существенно повышает производительность и стабильность оборудования. Высокоточная система дозирования фарша в свою очередь гарантирует высокую рентабельность производства.

Автоматическая машина для формования котлет может работать с фаршем из мяса птицы, говядины, свинины, а также рыбы и креветок. Оборудование способно производить мясные и рыбные котлеты, а также изделия из рубленного/шинкованного мяса.

Электрическая система: котлетный аппарат оснащен ПЛК от Siemens и сенсорным экраном. Операционная система на английском/китайском языке проста и удобна в пользовании, имеет функцию автоматического оповещения об ошибках и системных сбоях.

Безопасность: магнитный защитный выключатель (с крышкой).

Гидравлическая система: гидравлические компоненты машины произведены фирмами Vickers, Stauff и Parker, обеспечивая максимальную стабильность системы.

Пневматическая система: изготовлена фирмой FESTO (Германия). Выполнена из нержавеющей стали в соответствии с требованиями стандартов HACCP и CE.

Технические параметры
Ширина конвейерной ленты 600 мм
Давление воздуха/воды 6 бар / 2 бар
Мощность 15.12 кВт
Производительность приблиз. 500-1200 кг/ч
Скорость работы поршня 30-70 ход/мин
Допустимая толщина изделия 6-40 мм
Погрешность дозирования ≤1%
Макс. диаметр изделия 150 мм (круглый бургер)
Давление при фаршировке 3-15 МПа (регулируется)
Габариты 3170×1176×2430 мм
Обратная связь